Острый перец Sugar rush stripely «полосатый сахарный кайф» Данный сорт возник в несколько стадий благодаря многолетнему сотрудничеству селекционеров-энтузиастов из трёх стран. Автор сорта Chris Fowler из Уэльса. Уникальный сорт острого перца собравший уникальность вкуса и визуально яркий необычный цвет. Единственный из Capsicum baccatum имеет вариегатные стручки. Стручки в биологической зрелости персикового цвета с красными полосками и штрихами. Эта пестрая окраска выделяет его среди других сортов чили. Выглядит это очень необычно и декоративно. Самый лучший по вкусу среди Capsicum baccatum. Очень фруктовый аромат со сладостью и приятными свежими нотками персика, довольно сочный и не сильно острый. При этом острота проходит достаточно быстро. 🌶️Уровень остроты: острота Sugar Rush Stripey умеренная, обычно в диапазоне от 15 000 до 50 000 единиц остроты по шкале Сковилла (SHU). Этот уровень остроты похож на уровень остроты перца кайенского, что делает его достаточно острым, чтобы выделиться от многих других сортов, при этом сама острота не является критической для рецепторов. Данный сорт перца — отличный выбор для тех, кто ценит баланс сладости и остроты, его можно добавлять не только в соусы, но и при подаче блюд в свежем или маринованном виде.
